tak dneska jsme udělali výborné máslo.

Rozšířili jsme seznam aktivit v sekci Práce na statku . Stačí si jen vybrat, udělat si volno v práci a přijet. Úspěch zaručen.

Dnes byla spuštěna naše nová webová prezentace. Konečně jsme založili naši webovou stránku. Doufáme, že bude fungovat a bude sloužit.

Dřevo kácíme zásadně v zimě v čase novoluní kozoroha, čemuž odpovídá většinou doba kolem vánoc. Chodíme kácet do lesa asi 5km daleko. Práce asi na celý den. Dělá se většinou probírka. Kmeny se nechají ležet s větvemi na zemi. V zimě to ničemu nevadí a jehličí vytáhne ze dřeva vodu. Takhle necháme...

Jednou z našich každoročních a v podstatě nejoblíbenějších prací je sušení sena. Sušíme koncem června a začátkem července. Druhé seno - otavu sušíme většinou někdy v srpnu, podle počasí. Obhospodařujeme 4 louky o celkové ploše cca 2ha.  Nejprve je potřeba trávu posekat. K tomu nám slouží...